domenica 27 febbraio 2011

Ricetta per tutti i giorni: spiedini e carote

Oggi ho fatto degli spiedini, semplicissimi da cucinare. Ecco il risultato.



Non scrivo gli ingredienti perchè sono semplicissimi, li scrivo in rosso mano a mano che li nomino.

Ho preso una pirofila da forno e l'ho spuzzata con l'olio evo. Ho aggiunto una cipolla tritata.
Ho inserito gli spiedini bagnandoli, in ogni lato, con l'olio
Ho salato gli spiedini e aggiunto un po' di erbe aromatiche.



Ho messo in forno a 180° per 35 miinuti, rigirandoli un paio di volte.



Nel frattempo ho preparato il contorno, delle carote cotte al microonde.
Dopo aver pelato e lavato le carote, le ho tagliate a dadini, messe in una pirofina adatta al forno a microonde e, aggiunto qua e là, qualche fiocco di burro (io ho usato quello di bufala).



Ho messo la pirofila coperta, nel microonde a 750 W e cotto per 2 minuti.



Ho mescolato le carote e rimesso in forno per altri 5 minuti.



Ho messo in ogni piatto uno spiedino e una manciata di carote e ho servito in tavola!!!!



4 commenti:

  1. buoni!!! anche a me piace farli così gli spiedini :-)

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  2. Bella ricettina, anche a me piacciono gli spiedini e con le verdure sono un piatto completo.
    Alla prossima

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  3. Che spiedini golosi! E devono essere anche piuttosto veloci!!!

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  4. Ottima idea unire anche le verdure... Un abbraccio e buona serata

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