lunedì 24 settembre 2012

La mia ricetta del cassetto

Questo
















regalo lo ricevetti a Natale ma, non mi sembrava mai il momento giusto di preparare i biscottini che quell'ingredienti mi avrebbero regalato!
Avevo paura che i biscottini non sarebbero usciti e poi mi dispiaceva utilizzarli e non aver più quel che è diventato un soprammobile che suscita curiosità a tutte le persone che lo vedono-
Ora, volendo partecipare al contest del blog Murzillo Saporito dal titolo "La ricetta del cassetto", è arrivato il momento giusto per provare a fare la ricetta allegata a quel barattolo.

I biscotti sono davvero speciali. Buoni, dolci e croccanti!!! Da leccarsi le dita!!!

Ingredienti

















contenuti nel barattolo:

 250 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci (1/2 bustina)
1 cucchiaino di bicarbonato
1 puntina di sale fino
100 g di fiocchi di avena
200 g di gocce di cioccolato
100 g di zucchero di canna
100 g di zucchero semolato
100 g di noci, nocciole, mandorle tritate al coltello grossolanamente

da aggiungere

150 g di burro
1 uovo gigante

Procedimento:

Versare il contenuto del vaso in una ciotola.
Aggiungere 150 g di burro sciolto, l'uovo sbattuto e amalgamate bene il tutto.
Utilizzando le mani formate tante palline da ping pong e sistematele, schiacciandole, sulla placca del forno ricoperta da carta forno.
Distanziateli per bene altrimenti rischiate che, come i miei, si attaccano.
Cuocete in forno caldo a 180 g per 13 minuti.

Ecco i biscotti prima 
e dopo la cottura


6 commenti:

  1. Proprio una bella ricetta!!!!
    Un bacio

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  2. Mi piace un sacco questa ricettina!
    copio!
    buona giornata!

    RispondiElimina
  3. Più che una ricetta nel cassetto questa è una ricetta nel barattolo ;-).
    Va benissimo, grazie per aver pensato al mio contest.
    Ti inserisco subito.
    Un bacio

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  4. Mi piacciono un sacco questi biscotti! Ha ragione Valeria, una ricetta "nel barattolo", e che barattolo! Ti confesso che sarei stata davvero felice di riceverlo! Voglio provarli questi biscottini, ho tutto l'occorrente, credo che lo farò molto presto, perché i tuoi sembrano perfetti!
    Grazie a chi ti ha donato il barattolo e a te che ci hai offerto i suoi frutti! ^_^
    Ciao e alla prossima!
    Raffaella

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  5. Questo tipo di regali è il mio preferito, hai fatto benissimo a realizzare questi biscotti si direbbero ottimi!!

    ciao loredana

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