mercoledì 24 ottobre 2012

Cupcake al cioccolato spaventosi


Questa ricetta l'ho presa dal libro datomi in omaggio dall'esselunga intitolato Dolcetto... ...o lo scherzo?

Ingredienti:
300 g di ricotta
200 g di farina
50 g di fecola di patate
100 g di burro
200 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
2 uova
60 g di latte
1 bustina di lievito vanigliato


Per decorare:
Nutella, Codette di cioccolato, Cioccolato fuso, Smarties, Mikado

Procedimento:

Fate fondere il cioccolato fondente

Ammorbidite il burro e sbattetelo con lo zucchero fono ad ottenere una crema


 Aggiungete alla crema di burro e zucchero le uova una ad una sempre mescolando

 Aggiungete il cioccolato sciolto lasciandone un pochino da parte

Aggiungete la ricotta e il latte e amalgamate bene.
Infine unire la farina mischiata con il lievito.
Una volta formata un impasto nè liquido nè solido e omogeneo versate nella teglia da muffin e informare per 25 minuti circa in forno caldo a 180°.

Ecco come si presentano i cupcake appena tolti dal forno:

Con la nutella coprite la superficie dei cupcake e spolverizzate con le codette di cioccolato.
Per realizzare le gambe del ragno utilizzate per ogni zampa 1 mikado "incollato", con del cioccolato, con metà di un altro mikado. Fate sì che le zampette si solidifichino in frigorifero. Infilate le zampette dalla parte più corta nella superficie dei cupcake.
Per formare gli occhi utilizzate gli smarties e sporcatele al centro con pochissimo cioccolato.








7 commenti:

  1. mi dispiace dirtelo ma questi dolcetti non sono affatto spaventosi, anzi, io li trovo molto carini e divertenti, complimenti e buona notte!

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    1. Sai, devo dire che hai proprio ragione. In realtà sono simpatici. Buonanotte!

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  2. Che simpatica idea!!!! BRavissima!

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  3. ma sono troppo carini e divertenti!
    bravissima!
    baci

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  4. golosissima idea, bellissimi!!!!

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  5. Grazie a tutti per avere commentato!!!!

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