sabato 20 aprile 2013

Risotto semplicissimo: Risotto alle carote o meglio Risotto al succo di carote germinal

Con il succo di carote concentrato Germinal ho fatto il pane, ed oggi un buon Risotto.
E' un Risotto adatto ai bambini perchè il colore sicuramente li attira e saranno nutriti da tutte le proprietà delle carote senza saperlo!!!





Ingredienti per 4 persone:

250 g di riso
olio evo
cipolla
vino bianco
400 ml di succo carote Germinal
300 ml di brodo


Procedimento:

In una casserruola fate rosolare la cipolla in poco olio evo, aggiungete il riso e c fatelo tostare. Irrorate con il vino bianco e fate evaporare. Aggiungete il brodo bollente e il succo di carota concentrato poco alla volta e fate cuocere, contando il tempo da quando avete messo il riso, per 18 minuti. 



1 commento:

  1. fortissimo il tuo risotto!!!
    e io che mi affanno a pulire le carote per farlo!!

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